Tarhana Çorbasi

Malzemeler

  • 4 dolu yemek kasigi tarhana
  • 8 bardak et suyu veya su
  • 100 gr kiyma (et suyu olursa gerekmez)
  • 1 büyük domates
  • 1 yemek kasigi tepeleme yemek tereyagi

Tarif

  • Tarhanayi 1 bardak su veya et suyuyla islatin.
  • Kiymayi yagla birlikte 4-5 dakika kavurun.
  • Dogranmis domatesleri karistirip 3-4 dakika daha pisirin.
  • Kalan et suyunu ve islatilmis tarhanayi kiymaya katin.
  • Ara sira karistirarak 10 dakika daha pisirin.